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Como é o estilo Belgian Tripel?
Impressão Geral: Uma ale Trapista um pouco condimentada, seca e forte, com um agradável sabor arredondado de malte e um amargor firme....
5 de jul. de 20223 min de leitura
Historical Beer: Piwo Grodziskie
Comentários: Em inglês é pronunciado como “pivo grow – JESSE – kee-uh” (que significa: Grodzisk cerveja). Conhecido como Grätzer...
5 de jul. de 20223 min de leitura
Farmhouse Ale ou Saison? Que estilo é esse.
História: Uma ale de provisão originalmente desenvolvido na Valônia, a parte da Bélgica que faz fronteira com a França, para consumo...
5 de jul. de 20225 min de leitura
O que preciso conhecer do estilo American Strong Ale
Impressão Geral: Uma American Ale forte, cheia de sabor que recompensa o paladar com sabores plenamente maltados e lupulados e que...
5 de jul. de 20224 min de leitura
O que preciso saber sobre o estilo Wheat Wine
Impressão Geral: Cerveja de rica textura, com significativo sabor de grãos, pão e com um corpo elegante e limpo, de álcool elevado, para...
4 de jul. de 20223 min de leitura


Qual é a diferença entre chope e cerveja, você sabe dizer?
Chope deriva de 'schoppen', palavra de um dialeto alemão que significa "caneco de meio litro" em referência de volume usado nas bares.
27 de mar. de 20223 min de leitura


As temperaturas para cada cerveja
A temperatura de serviço da cerveja tem efeitos significativos sobre seu sabor, aroma e aparência. As cervejas tem uma vasta gama de...
6 de out. de 20212 min de leitura


Sobre o uso do termo Imperial nas cervejas
Imperial é um termo até recentemente reservado para cervejas produzidas especialmente para monarcas europeus, mas agora é utilizado...
13 de set. de 20212 min de leitura


Creamveik
Exemplar da Escola Latino-americana de Cerveja Série Dezembro 2020 A Creamveik é um estilo pioneiro no Brasil criado pelo Henrique...
22 de fev. de 20211 min de leitura


Saison Framboesa
Exemplar da Escola Belga de Cerveja Série Dezembro 2020 Comumente uma ale belga clara, refrescante, muito atenuada, moderadamente amarga,...
22 de fev. de 20213 min de leitura
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